| 龙猫挤挤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 64千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 龙猫挤挤面包热量/卡路里1967千卡 | |||

1/13. 将高筋粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶依次倒入厨师机进行搅拌

2/13. 搅拌20分钟后加入黄油

3/13. 搅至可拉出薄膜即可

4/13. 拿出发酵至两倍大

5/13. 将发酵好的面团揉捏排气

6/13. 分出32g做猫耳朵,再将剩下的分为八等份

7/13. 放入8寸中空摸中

8/13. 醒面20分钟

9/13. 放入烤箱上下火175℃,烤18分钟

10/13. 将适量的巧克力隔热水融化备用

11/13. 拿出烤好的面包撒上糖粉

12/13. 再用融化好的巧克力画上龙猫的眼睛及胡须

13/13. 龙猫挤挤面包就完成啦,赶紧开动吧
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与雪莲果、杨梅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;