| 南瓜玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于潜泳45分钟消耗的热量...900 | |||||
南瓜玫瑰花馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 南瓜带皮蒸熟，用勺子刮出肉，碾烂
2/14. 南瓜泥加入奶粉跟白砂糖，搅拌均匀，待温度凉点加入酵母，搅拌均匀
3/14. 加入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置两个小时～
4/14. 待面团膨胀成大概原来的两倍大，用手指往中间戳个洞，不回缩不反弹即发酵好～
5/14. 发酵好的面团揉大概5分钟，排除空气，用小刀切一块，表面无大的空洞即可～
6/14. 搓七个大小大概一致的小丸，擀成饺子皮那样
7/14. 重叠在一起，用筷子往中间压一下
8/14. 由外往里卷～
9/14. 完了沿中间筷子压痕切成两个～
10/14. 即成两朵小玫瑰～再稍微整理一下花瓣
11/14. 放置一会，想吃的上蒸架大概10到15分钟，也可以放冰箱冷冻，想吃再蒸
12/14. 趁着还没蒸，先多拍几张～怕蒸完变形，哈哈
13/14. 看着心情就很好～味道其次了哈哈
14/14. 蒸熟了～咦，不会变形…多虑了哈哈……味道还可以，就是馒头的清甜带点南瓜味～嘿
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、驱蛔虫、通便等功效；可与燕麦、糙米、虾皮搭配；与海虾、芹菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美白、润肠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与乌鳢、巧克力、红枣相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玫瑰花馒头热量674 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物228.8 克
- 钠571.2 毫克
- 钙1819 毫克
- 铁2 毫克
- 钾2186 毫克