| 茄夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1056克 | 茄夹肉热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡，相当于健美操404分钟消耗的热量...280 | |||||
茄夹肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、茄子（2个）、小麦面粉（200克）
1/5. 茄子去皮切成三角的中间切开，夹肉馅
2/5. 调成饺子馅就行
3/5. 把肉夹在茄子里胡面糊
4/5. 炸好的
5/5. 好吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与柿子、南瓜、芦笋搭配；与乌梅、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、温肺、发汗解表等功效；可与排骨、肥牛、凉薯搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄夹肉热量1887 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质30.42 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克