| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于扫地363分钟消耗的热量...180 | |||||
可乐鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（15块）、可口可乐（1听）、大葱（1段）、姜（1块）、八角（1颗）、花椒（适量）、料酒（1勺）、酱油（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 主要材料：鸡翅，可口可乐，葱姜八角花椒
2/8. 鸡翅中洗净后双面切两下，便于炖煮时入味
3/8. 锅内加水，放入花椒（十几颗即可）煮开，捞出花椒，用花椒水绰鸡翅中（可以很好的祛除腥味）
4/8. 锅内放油，烧热后下鸡翅中翻炒
5/8. 翻炒过程中加入料酒，少量酱油（调色用）
6/8. 倒入整瓶可乐（可以加少许水），加入少许盐（适当调和可乐单纯的甜味），放入葱姜八角，大火煮开
7/8. 大火烧开后转中火炖10分钟，捞出葱姜八角，加入鸡精，大火收汁
8/8. 成品^_^
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、解毒调味等功效；可与豆豉、北极虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1089 千卡
- 脂肪30.1 克
- 蛋白质49.5 克
- 碳水化合物234.7 克
- 钠16212.9 毫克
- 钙1060 毫克
- 铁50.9 毫克
- 钾1530 毫克