| 桃胶雪燕银耳羹-满满的胶原蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 总量 | 478克 | 桃胶雪燕银耳羹-满满的胶原蛋白热量/卡路里1340千卡 | |||

1/8. 准备食材,依次为红枣,桃胶,皂角米,雪燕,玫瑰,枸杞

2/8. 桃胶,雪燕冷水泡发,洗净中间杂志,控水备用

3/8. 皂角米泡发

4/8. 砂锅内放红枣,洗净的桃胶,皂角米,雪燕,加入适量水

5/8. 银耳桂圆泡开,洗净,掰成小朵

6/8. 所有食材都入锅,加入一颗黑糖

7/8. 小火煮稠

8/8. 出锅撒少许干桂花和玫瑰花碎
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、强精等功效;可与猪腰、莲子、猪肝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、止痛镇痛等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、降血压、预防高血压等功效;可与枸杞子、白菜、冬瓜搭配;与胡萝卜、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、补肝等功效;可与山楂干、山楂、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有散瘀活血、缓肝明目、缓中等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与牛里脊、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;