| 新疆拉面和面技巧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 新疆拉面和面技巧热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于开飞机478分钟消耗的热量...120 | |||||
新疆拉面和面技巧的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（5杯）、盐（一平勺）、应季时蔬（适量）
1/13. 面4杯
2/13. 盐一平勺，水用量面的杯子2杯，略剩下一个底，面比拉面稍硬一点。
3/13. 慢倒入水，分别和。
4/13. 再和到一起。
5/13. 和五分钟。
6/13. 折叠再醒
7/13. 再和。再醒，共和三次。
8/13. 再醒后切条。
9/13. 再捏细后再醒。
10/13. 搓条，用手心搓。
11/13. 盘底抹油，盘一层，面再抹油。盖上锅盖。
好，可以炒菜，炒完菜开水下拉面，ok！
也可以晚上做好收冰箱，第二天中午炒菜前取出，炒完菜下拉面！
12/13. 可以揪面片。
13/13. 也可以下拉面，皮带面！棒棒的！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆拉面和面技巧热量957 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克