| 办公室秀饭神器/蒜香椒盐鸡排&玉子烧便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 761克 | 办公室秀饭神器/蒜香椒盐鸡排&玉子烧便当热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于乒乓球182分钟消耗的热量...240 | |||||
办公室秀饭神器/蒜香椒盐鸡排&玉子烧便当的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 鸡胸脯肉、鸡蛋、火腿、荷兰豆、香葱、蒜
2/13. ●蒜香椒盐鸡排●
把洗干净的鸡胸脯肉从中间切开，要厚薄一致哦，诀窍是从厚的那一头斜着切。
3/13. 提前一晚腌制鸡排；依次放入2大勺生抽、1小勺糖、1小勺椒盐、蒜末、1勺油、铺满鸡排的淀粉。给鸡排按摩，放入冰箱冷藏一晚上，为保证口味，至少腌2小时哦。
4/13. 锅热后放油， 油热后放入腌制好的鸡排
5/13. 两面煎至金黄，腌鸡排的汁也一起放入；如果没有不粘锅，则要不断翻动鸡排以免粘锅。
6/13. 趁热切开~
7/13. ●玉子烧●
4个鸡蛋打散，加入一小勺盐、葱花和火腿碎，小半根火腿就可以了哦。
8/13. 第一次卷/ 锅内放一层油，油热后导入碗中1/3的蛋液，全程保持小火！转动锅子使蛋液均匀铺满锅面，等蛋液快凝固时，从右往左卷。
9/13. 第二次卷/ 将卷好的蛋皮推至最右边，左边放第入碗中一半的蛋液，转动锅子使其均匀分布，蛋液凝快固时，从右往左卷；
10/13. 第三次卷/ 剩余蛋液倒入，重复上述步骤。
11/13. 最后用刀切开；依个人口味可加入番茄酱或沙拉酱。
12/13. 锅内加水开大火，烧开后转中火，放一小勺盐；放入荷兰豆，变软后再煮半分钟盛出。
13/13. 这个便当带去办公室，回头率百分之三百！
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、益五脏等功效；可与薄荷、豇豆、板栗搭配；与芝麻、芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与牡蛎 、桂圆、北极虾搭配；与消炎片、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、益脾和胃、治便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、降低胆固醇、降血压等功效；
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营养信息
- 办公室秀饭神器/蒜香椒盐鸡排&玉子烧便当热量726 千卡
- 脂肪24.41 克
- 蛋白质67.67 克
- 碳水化合物47.71 克
- 钠1388.4 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾1458 毫克