| 姬松茸，口蘑，花菇，炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1190克 | 姬松茸，口蘑，花菇，炖鸡热量/卡路里2551千卡 | |||
 热量2551千卡，相当于跳台滑雪364分钟消耗的热量...420 | |||||
姬松茸，口蘑，花菇，炖鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（适量）、姬松茸（适量）、口蘑（适量）、花菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、老姜（适量）、花椒（适量）
1/10. 老母鸡切块
2/10. 把鸡放锅里炒一下，放一点点的水，把鸡里面的水分炒出来就可以了。
3/10. 老姜和花椒放锅里。
4/10. 口蘑洗干净
5/10. 口蘑切好，备用
6/10. 姬松茸（干货），先用水泡半小时，然后洗干净。
7/10. 花菇（干的）
8/10. 泡半小时，然后洗干净，切块。
9/10. 砂锅先把炒好的鸡炖上，放入老姜和花椒，大火开了以后改小火，炖上半小时放入备好的姬松茸，花菇，口蘑。炖上2-3小时就可以（这主要取决于你的鸡是老鸡还是仔鸡）炖好了加入盐和鸡精，也可以适当加入一点胡椒粉，看自己口味。
10/10. 汤好鲜的，自己先尝一碗。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益气、健脾益胃、补精填髓等功效；可与茼蒿、茶树菇、松子搭配；与糯米、基围虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有保护肝功能、化痰、降血脂等功效；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有理小便不禁、消除胆结石、益气等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬松茸，口蘑，花菇，炖鸡热量2551 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质109.1 克
- 碳水化合物250.7 克
- 钠10162.7 毫克
- 钙898 毫克
- 铁33.2 毫克
- 钾3480 毫克