| 绿豆芽炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 绿豆芽炒肉热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于铺瓷砖200分钟消耗的热量...270 | |||||
绿豆芽炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（500克）、猪肉（200克）、青辣椒（适量）、青蒜苗（两根）、花生油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、葱姜蒜末（适量）
1/10. 瘦肉加嫩肉粉、香油、生抽抓匀
2/10. 豆芽快速焯水
3/10. 焯水后快速冲凉
4/10. 锅里放少许油，放入肥肉煸炒，炒至肥瘦发干，铲出待用
5/10. 瘦肉炒熟铲出待用
6/10. 锅内放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香
7/10. 放入青红椒、青蒜苗炒香
8/10. 放入绿豆芽、肥肉，翻炒，放适量盐
9/10. 放入瘦肉，加适量耗油，翻均匀
10/10. 出锅了
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、预防便秘、解诸毒等功效；可与蛤蜊、胡萝卜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与香芋、藕、菜花搭配；与茶叶、雪花梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆芽炒肉热量900 千卡
- 脂肪31.52 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠64.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克