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面包机版肉松

面包机版肉松的热量和减肥功效

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面包机版肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1655千卡331千卡14.6克30.8克
2千卡59千卡2克0克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
猪油222千卡886千卡0克100克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量612面包机版肉松热量/卡路里2067千卡
哑铃 热量2067千卡,相当于哑铃689分钟消耗的热量...180

面包机版肉松的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(500克)、盐(4克)、生抽(10克)、白糖(30克)、猪油(25克)、香叶(1片)、八角(两粒)、料酒(1大勺)
面包机版肉松的做法图解1

1/10. 猪里脊肉1斤,剔掉筋膜,顺着猪肉的纤维纹路切七大块,切太小肉松做出来比较碎。

面包机版肉松的做法图解2

2/10. 猪里脊肉放入锅里,加冷水超过猪肉,再将香叶、八角、料酒放入锅里,加盖大火煮开转小火,炖2小时。

面包机版肉松的做法图解3

3/10. 炖好的肉用筷子能轻松戳穿,关火,盖上盖子焖一个小时 。

面包机版肉松的做法图解4

4/10. 把肉捞出来,用擀面杖擀薄薄的肉片。

面包机版肉松的做法图解5

5/10. 用手将肉片撕成肉丝,撕得越细越好

面包机版肉松的做法图解6

6/10. 做好的肉松在面包机结束工作前撒些黑芝麻进去,美味肉松可以享用了。

面包机版肉松的做法图解7

7/10. 成品图

面包机版肉松的做法图解8

8/10. 成品图

面包机版肉松的做法图解9

9/10. 成品图

面包机版肉松的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、生津液等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、止血等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

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营养信息

  • 面包机版肉松热量2067 千卡
  • 脂肪142 克
  • 蛋白质61.2 克
  • 碳水化合物215.6 克
  • 10535.8 毫克
  • 308 毫克
  • 33.76 毫克
  • 969 毫克

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