| 姜葱爆炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 577克 | 姜葱爆炒蛤蜊热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于刷牙168分钟消耗的热量...120 | |||||
姜葱爆炒蛤蜊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、香葱（1把）、姜丝（适量）
1/1. 蛤蜊买回来，放油放盐吐沙一下午。然后加姜片加水灼至蛤蜊开口。热锅放油，加姜葱爆炒，再倒入蛤蜊，翻炒几下，倒入适量酱油，继续翻炒几下就可以上锅了。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、利水、滋阴等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、降血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱爆炒蛤蜊热量336 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物14.75 克
- 钠443.6 毫克
- 钙252 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾436 毫克