| 台湾卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 503克 | 台湾卤肉饭热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡，相当于摇摆舞449分钟消耗的热量...270 | |||||
台湾卤肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤半）、洋葱（1个）、干香菇（七八朵）
1/6. 切洋葱
2/6. 煮蛋
3/6. 切五花肉
4/6. 洋葱用油炒干，肉煸出油，加料酒，生抽，老抽，糖盐煮
5/6. 鸡蛋也放进去煮
6/6. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与茄子、冬瓜、山楂搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、提神等功效；可与小米、火腿、羊肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、延缓衰老、抗癌等功效；可与牛肉酱、牛肉、油菜搭配；与海虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾卤肉饭热量2019 千卡
- 脂肪53.42 克
- 蛋白质19.95 克
- 碳水化合物84.71 克
- 钠98 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾1871 毫克