| 芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 792克 | 芝士条热量/卡路里3284千卡 | |||
 热量3284千卡，相当于草地保龄球1095分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 黄油隔热水溶化成液体，与饼干粉拌匀。倒入烤盘里用勺子背均匀的压平。
2/9. 奶酪室温软化后，加入细砂糖打至顺滑无颗粒的状态。
3/9. 加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个加入，先加入第一个并用打蛋器打到的奶酪完全混合后，再加下一个。
4/9. 倒入柠檬汁搅打均匀，再倒入玉米淀粉搅打均匀。最后倒入牛奶，朗姆酒，香草精搅打均匀即可。
5/9. 把搅打完成的蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入大烤盘，在烤盘里倒入热水。放入预热好175度的烤箱里，烤25分钟，蛋糕表面呈金黄色即可出炉。
6/9. 烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。
7/9. 因为我用的是烤盘烤的，脱模需要一定技巧，先反盖在木板上，用热毛巾捂在烤盘上，一会整个蛋糕就下来了，再把蛋糕反转过来，正面朝上即可开切了。
8/9. 油纸稍裁下，把芝士条包入，像包牛扎糖一样
9/9. 包好装盒子里，放入冰箱，随吃随拿。。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与干贝、小米、基围虾搭配；与桔子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与金针菇、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝士条热量3284 千卡
- 脂肪140.01 克
- 蛋白质28.13 克
- 碳水化合物209.47 克
- 钠733.9 毫克
- 钙454 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾398 毫克