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轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪369千卡295千卡7.1克28.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
低筋粉89千卡354千卡9.4克1.4克
总量402轻乳酪蛋糕热量/卡路里1027千卡
思考 热量1027千卡,相当于思考1027分钟消耗的热量...60

轻乳酪蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(125克)、鸡蛋(3个)、低筋粉(25克)、牛奶(50毫升)、白糖(40克)、黄油(30克)
轻乳酪蛋糕的做法图解1

1/4. 奶油奶酪软化后加入牛奶用料理机打匀。

轻乳酪蛋糕的做法图解2

2/4. 分次加入融化后的黄油

轻乳酪蛋糕的做法图解3

3/4. 蛋清加糖打发至硬性发泡,奶酪糊加入蛋黄和低筋面粉,混匀过筛,冰箱冷藏备用。

轻乳酪蛋糕的做法图解4

4/4. 蛋清糊和奶酪糊切拌均匀入模,水浴170度1个小时。出炉冷却后,冰箱冷藏4小时以上。切块食用

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与百合、桂圆肉、荠菜搭配;与鹅蛋、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与猕猴桃、番茄酱、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻乳酪蛋糕热量1027 千卡
  • 脂肪140.71 克
  • 蛋白质37.37 克
  • 碳水化合物187.52 克
  • 725.9 毫克
  • 429 毫克
  • 3.91 毫克
  • 529 毫克

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