| 莴笋回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 598克 | 莴笋回锅肉热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于吹长号525分钟消耗的热量...210 | |||||
莴笋回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、五花肉（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 将莴笋削去外皮切片，红椒切丁。
3/6. 将五花肉氽水切片。
4/6. 锅里放少量油，下五花肉煸出油。
5/6. 待五花肉煸至微干，下莴笋片快炒。
6/6. 莴笋断生，下红椒丁稍炒，调入少量盐和味精。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、尿血、开通疏利等功效；可与芸豆、青蒜 、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、洋葱、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋回锅肉热量1837 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠116.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾403 毫克