| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 565克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里564千卡 | |||

1/8. 热锅热油

2/8. 油热了放入鲫鱼煎

3/8. 煎至两面金黄

4/8. 放入,生姜,大蒜,辣椒

5/8. 放入生抽和老抽,料酒,

6/8. 加入开水,放一点点盐

7/8. 烧至汤汁浓稠放入葱段

8/8. 装盘
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、和中开胃、健脾利湿等功效;可与豆腐、西红柿、蘑菇搭配;与雪里蕻、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;