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胡萝卜秋葵猪肉卷

胡萝卜秋葵猪肉卷的热量和减肥功效

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胡萝卜秋葵猪肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
土鸡蛋128千卡138千卡14.4克6.4克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量993胡萝卜秋葵猪肉卷热量/卡路里1664千卡
固定脚踏车 热量1664千卡,相当于固定脚踏车238分钟消耗的热量...420

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(适量)、糯米粉(适量)、瘦肉(适量)、秋葵(适量)、胡萝卜(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、土鸡蛋(适量)
胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解1

1/16. 低筋面粉中加点糯米粉,再加一个土鸡蛋,土鸡蛋就是小小的那种,如果是普通的鸡蛋,半个就够了

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解2

2/16. 分次加水和面

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解3

3/16. 揉成一个光滑的面团

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解4

4/16. 盖上保鲜膜醒发20——30分钟左右

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解5

5/16. 醒好面后再揉搓几下,这样子会让面更光滑

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解6

6/16. 分成7个小剂子

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解7

7/16. 擀成薄饼……作为一个南方菇凉,我真的不懂得怎样才能把面皮擀圆,求豆友们支支招?_?

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解8

8/16. 大火热锅,然后转小火

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解9

9/16. 烙饼

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解10

10/16. 准备好胡萝卜,秋葵,瘦肉

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解11

11/16. 切~丝~

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解12

12/16. 胡萝卜和秋葵焯水,肉条煮熟。我之所以不用煎或炸来烹饪猪肉,因为我觉得太热气了

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解13

13/16. 馅料弄好了

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解14

14/16. 拿一张饼皮,先蘸一层番茄酱,再铺上胡萝卜啊秋葵啊猪肉啊,然后再挤一层沙拉酱

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解15

15/16. 卷起来……

胡萝卜秋葵猪肉卷的做法图解16

16/16. 切开的样子

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补脑益智、护发明目等功效;可与赤小豆、枣、枣(鲜)搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补钙、润燥等功效;可与茄子、鸡蛋、菜花搭配;与刀豆、黄豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、促消化等功效;可与香菜、鳕鱼、西兰花搭配;与西红柿、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜秋葵猪肉卷热量1664 千卡
  • 脂肪18.66 克
  • 蛋白质72.59 克
  • 碳水化合物275.68 克
  • 10387.5 毫克
  • 603 毫克
  • 16.11 毫克
  • 1947 毫克

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