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什锦菌菇

什锦菌菇的热量和减肥功效

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什锦菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
白蘑菇44千卡22千卡3.09克0.34克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
2千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
香油142千卡886千卡0克100克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量618什锦菌菇热量/卡路里399千卡
滑旱冰 热量399千卡,相当于滑旱冰57分钟消耗的热量...420

什锦菌菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菇(100克)、白蘑菇(200克)、胡萝卜(1个)、木耳(适量)、盐(4克)、老抽(适量)、白糖(20克)、姜(3片)、香油(少许)、香葱(适量)
什锦菌菇的做法图解1

1/8. 蘑菇和香菇切块,胡萝卜切滚刀块,木耳泡发后洗净,木耳用量随意,我喜欢吃木耳所以放的多一些。

什锦菌菇的做法图解2

2/8. 锅里放油烧热,放姜片爆香。

什锦菌菇的做法图解3

3/8. 放入胡萝卜煸炒片刻

什锦菌菇的做法图解4

4/8. 放香菇炒出香味

什锦菌菇的做法图解5

5/8. 再把白蘑菇放不一起炒

什锦菌菇的做法图解6

6/8. 放入老抽,白糖,小火炖煮。不用加水,蘑菇会出水。

什锦菌菇的做法图解7

7/8. 汤差不多要收干时,放入木耳,盐。翻炒至木耳熟了 。滴入少许香油拌匀。

什锦菌菇的做法图解8

8/8. 出锅之前放些葱末,一道营养美味的什锦菌菇做好了。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与冬瓜、茡荠、胡萝卜搭配;与基围虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有理气、润肺、通便排毒等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、润肺祛痰等功效;可与黄豆、莴笋、香菜搭配;与木瓜、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、止血止痛等功效;可与竹笋、草鱼、鱿鱼搭配;与白萝卜、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦菌菇热量399 千卡
  • 脂肪102.51 克
  • 蛋白质21.34 克
  • 碳水化合物175.26 克
  • 10062.8 毫克
  • 214 毫克
  • 9.26 毫克
  • 795 毫克

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