| 南瓜糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 608克 | 南瓜糯米糍热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于做作业634分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、糯米粉（200克）、澄粉（30克）、豆沙（100克）、抹茶粉（适量）
1/9. 南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软烂，取200克备用。
2/9. 在糯米粉里拌入南瓜泥揉成面团
3/9. 冰箱冷藏静置20分钟。
4/9. 分成30克左右小团。
5/9. 压成薄饼后包入豆沙馅。
6/9. 包好后搓圆，再稍压下扁，用牙签压出南瓜的纹路。
7/9. 少量抹茶粉与糯米粉混合后备用。
8/9. 用抹茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上。
9/9. 大火烧开后再上锅蒸8分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、护肝、降血压等功效；可与虾皮、猪肉、牛里脊搭配；与虾、小白菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补血、补虚等功效；可与红豆、葡萄、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、提高免疫力、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜糯米糍热量1142 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物202 克
- 钠24.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克