| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 南瓜饼热量/卡路里263千卡 | |||

1/6. 把南瓜削皮洗净

2/6. 将南瓜切片,不要太厚

3/6. 锅里放水,蒸笼,把南瓜片码到蒸笼上,开大火蒸

4/6. 南瓜不停翻,熟了就夹出来,全部拿出来之后,趁热加入白糖,用勺子碾碎

5/6. 加入糯米粉,最好是水磨粉,糯一些,口感也细腻些(不过这次我用的是普通糯米粉,有点粗)

6/6. 中间做的时候不好拍照,先搓圆再按扁,放入油锅炸,一定要小火,这是成品图
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、护肝等功效;可与牛腩、猪肉、薏米搭配;与海鱼、皮皮虾、上海青相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;