| 玫瑰花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 865千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 1101克 | 玫瑰花包热量/卡路里3287千卡 | |||
 热量3287千卡，相当于伸展操1315分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰花包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 在搅拌桶里放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖、树莓果泥、玫瑰香精（我发现树莓果泥颜色偏暗，所以又加了几滴玫瑰香精）
2/13. 接着加入高粉和酵母
3/13. 厨师机开始工作
4/13. 成团后加入切小的黄油
5/13. 面团出膜后放在室温发酵至两倍大
6/13. 面团发酵完成，压扁排气
7/13. 把面团分成20个搓圆，松弛一会
8/13. 取一个面团擀成圆形,如图那样切四刀，不要切通啊，中间放入豆沙馅
9/13. 其中一片立着包住馅料，对称的一面同样立起来包住
10/13. 再来一片包住，最后一片包好后整理出玫瑰花形状
11/13. 做好的玫瑰花包排在刷了油的模具里
12/13. 在室温发酵20分钟左右，待花之间快挨住就差不多了，表面撒上干粉
13/13. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟，最开始的前几分钟随时观察上色情况，稍有上色就马上盖锡纸，之后全程锡纸覆盖直到烤熟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与金针菇、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、黄豆、苋菜搭配；与兔肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰花包热量3287 千卡
- 脂肪114.27 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物242.03 克
- 钠10278 毫克
- 钙454 毫克
- 铁13.13 毫克
- 钾437 毫克