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香芋糕

香芋糕的热量和减肥功效

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香芋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香芋256千卡81千卡2.2克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
花生913千卡567千卡21.7克48克
粘米粉458千卡366千卡5.7克1.4克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
总量1117香芋糕热量/卡路里4537千卡
泡澡 热量4537千卡,相当于泡澡2268分钟消耗的热量...120

香芋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香芋(1个)、五花肉(1勺)、腊肉(1勺)、花生(1碗吃饭碗多)、粘米粉(3分一)
香芋糕的做法图解1

1/4. 生花生炒熟去衣哏碾碎待用

香芋糕的做法图解2

2/4. 五花肉,腊肉切小丁粒,香芋削皮切丁粒

香芋糕的做法图解3

3/4. 起油锅爆香腊肉,五花肉放香芋粒爆炒放油放鸡精放盐

香芋糕的做法图解4

4/4. 浅盘3分2的水加入粘米粉开粉加花生碎加香芋粒爆炒好的混合料搅拌均匀,粘米粉开成水糊粘稠状,刚才的香芋馅料咸度不够继续放到自己适合的咸度,香芋糕的软硬程度看开糊的粘稠度,密度要稠点稍微像固体酸奶一样,如果太过于稠整熟面就会裂开,太稀就像泥浆不好,搅拌好盘抹上油,等水烧开就可以入锅蒸,蒸至熟透,蒸多久时间没看,大概15分钟左右,可以筷子插进去拔出来看看面粉占不占,不占没生粉就熟透了

食材功效信息

香芋的热量81千卡(每100克);具有清热镇咳、散积理气、增强免疫力等功效;可与大枣、猪肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与茄子、紫菜、大蒜搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、滋润皮肤、促生长等功效;可与猪蹄、菠菜、毛豆搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、止泻、益精强志等功效;

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营养信息

  • 香芋糕热量4537 千卡
  • 脂肪169.93 克
  • 蛋白质57.07 克
  • 碳水化合物124.4 克
  • 795.1 毫克
  • 119 毫克
  • 3.93 毫克
  • 1375 毫克

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