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五花肉焖黄豆

五花肉焖黄豆的热量和减肥功效

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五花肉焖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1778千卡508千卡9.27克52.33克
黄豆345千卡345千卡22克2.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量693五花肉焖黄豆热量/卡路里2845千卡
越野滑雪 热量2845千卡,相当于越野滑雪203分钟消耗的热量...840

五花肉焖黄豆的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(350克)、黄豆(100克)、八角(桂皮)、桂皮(适量)、姜(适量)、干辣椒(几个)、冰糖(几颗)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(几滴)

1/5. 黄豆需要提前一晚泡发,100克泡发后已经很多。姜切块,干辣椒切段

2/5. 五花肉洗净后擦干水份并切成小块,放入炒锅小火煎到两片金黄色

3/5. 将上述的各种主材料、五花肉、黄豆放入汤锅中,调入生抽、老抽和几颗冰糖,适量清水盖过食材

4/5. 大火煮开后转小火继续煮30分钟

5/5. 出盘前大火收汁,但不要全收干,最后撒上适量葱花即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、茄子、蘑菇搭配;与鲫鱼、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、催乳、促进骨生成等功效;可与小米、小米面、花生搭配;与酸奶、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、帮助消化、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、散寒止痛、暖脾胃等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉焖黄豆热量2845 千卡
  • 脂肪75.83 克
  • 蛋白质63.07 克
  • 碳水化合物369.9 克
  • 151.6 毫克
  • 556 毫克
  • 44.58 毫克
  • 3251 毫克

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