| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 531克 | 手抓饼热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于乐队演奏70分钟消耗的热量...240 | |||||
手抓饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 买一袋手抓饼，拿出一个来，把剩余的冷藏。
2/17. 把锅预热到100℃
3/17. 把面饼直接放入，千万别放油什么的。
4/17. 把火腿对半切开。
5/17. 用中火煎。卡住时间，单面煎3分钟。
6/17. 3分钟后翻面，再煎1分半左右。
7/17. 在那3分钟里，不用管饼，可以先把杏鲍菇切片
8/17. 时间到了就把饼拿出来
9/17. 然后加入稍许食用油，把杏鲍菇和火腿放入煎熟。
10/17. 蘑菇可以煎时间长点，在杏鲍菇里可以加点耗油或是酱油提鲜。
11/17. 煎熟蘑菇后就可以直接打入一个鸡蛋，不要放油，把鸡蛋煎熟。
12/17. 抽时间把生菜准备好，洗干净了。
13/17. 在饼上倒是番茄沙司。
14/17. 先把鸡蛋放上。
15/17. 然后把蘑菇放上
16/17. 把火腿放上，最后再加生菜，可以把生菜撕成小块的。
17/17. 卷起就ok了。制作成功
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、韭菜、明虾搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、降低胆固醇等功效；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量279 千卡
- 脂肪10.12 克
- 蛋白质18.17 克
- 碳水化合物39.63 克
- 钠39383 毫克
- 钙219 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾1077 毫克