寿司蛋糕的热量和减肥功效

1/15. 准备食材：美玫低筋粉，鸡蛋，火腿肠，日本小青瓜，甜味色拉酱，黄油，四洲紫菜，细砂糖等。

2/15. 将蛋黄，纯牛奶拌均匀。

3/15. 然后加入融化了的黄油，拌均匀。

4/15. 筛入低筋粉，拌至无颗粒状态。

5/15. 蛋白加入0.5克食盐，分次加入细砂糖，打发至湿性发泡（大湾沟状态）。

6/15. 将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合。

7/15. 学厨的棕色长方形饼干盘，铺上油纸，并刷上一层油。

8/15. 将蛋糕糊倒入，抹平整。

9/15. 放入烤箱中层180度上下火，15分钟。

10/15. 烤蛋糕的时候，准备馅料：火腿肠对半切开，小黄瓜一分为四。

11/15. 蛋糕出炉后马上倒扣脱模，撕去底部的吸油纸，然后盖上冷却到温温的状态时抹上色拉酱，然后铺上3片芝士片，摆上青瓜条和火腿肠。

12/15. 卷起后静置30分钟定型。

13/15. 紫菜片的两端挤上少许色拉酱，贴到蛋糕体上，每圈两片中间接驳着贴，共用了8片紫菜片。

14/15. 将蛋糕卷平均分成四小块。