| 和则饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 豆角 | 克 | 9千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 225克 | 和则饭热量/卡路里339千卡 | |||

1/1. 将豆角,红萝卜切丁备用,再把南瓜蒸熟,然后将面切好,把切好的丁和小米煮熟再下面和南瓜泥,等面熟后炝油即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、祛斑等功效;可与大豆、黄豆、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、抗肿瘤、温补等功效;可与玉米、香菇、鸡肉搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、下气、利尿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、通便等功效;可与枣、排骨、红豆搭配;与山药、海鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;