| 想给土豆颁个奖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 718克 | 想给土豆颁个奖热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于刮掉油漆549分钟消耗的热量...180 | |||||
想给土豆颁个奖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、花椒粉（适量）
1/6. 拿俩土豆削皮洗干净，扒根葱，掰俩蒜瓣
2/6. 土豆切块，随便咋切…葱切段，蒜拍扁～
3/6. 锅里搁油，加葱蒜香叶八角炒香，土豆块扔进去，加点儿料酒炒两下，根据自己口味搁生抽和蚝油，扒拉几下加水没过土豆，我又倒了点儿老抽上色，大火烧开转小火炖一会儿
4/6. 炖到水还剩个底儿的时候往里面扔几小粒冰糖
…好暗…能看清么…
5/6. 转大火收个汁就可以关火盛出来啦
6/6. 来，张嘴～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、美容护肤等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效；可与牛腱子肉、肥瘦牛肉、小腿牛肉搭配；与熏豆腐干、熏干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、解诸毒等功效；可与马齿苋、龙须菜、醋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、理气止痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
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营养信息
- 想给土豆颁个奖热量1647 千卡
- 脂肪134.19 克
- 蛋白质74.01 克
- 碳水化合物340.53 克
- 钠1219.8 毫克
- 钙1147 毫克
- 铁40.51 毫克
- 钾1489 毫克