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栗子炒肉

栗子炒肉的热量和减肥功效

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栗子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
总量1019栗子炒肉热量/卡路里1932千卡
郑多燕 热量1932千卡,相当于郑多燕322分钟消耗的热量...360

栗子炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、板栗(适量)、辣椒(2个)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、嫩肉粉(适量)
栗子炒肉的做法图解1

1/7. 先把栗子切个小口,之后煮熟,剥掉壳!

栗子炒肉的做法图解2

2/7. 里脊肉切片,加嫩肉粉,料酒,生抽,盐,姜末,盐适量,腌制10-20分钟

栗子炒肉的做法图解3

3/7. 辣椒切段

栗子炒肉的做法图解4

4/7. 炒肉油至少要盖过肉,油烧至冒烟,下肉,保持大火,快速翻炒,捞出。大火炒的肉嫩滑,但时间不宜过久,否则会太老,影响口感!

栗子炒肉的做法图解5

5/7. 下辣椒,盐,之后下栗子,翻炒几下

栗子炒肉的做法图解6

6/7. 下肉,适量生抽,撒上葱花,搅拌均匀,出锅

栗子炒肉的做法图解7

7/7. 装盘,成品!

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、解热毒等功效;可与蕨菜、西瓜、芒果搭配;与菠菜、乌梅、香菜相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治疗便秘、厚补胃肠、延缓衰老等功效;可与红枣、鸡肉、薏米搭配;与鸭肉、牛肉酱、杏仁相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进血液循环、促进消化等功效;可与北极虾、白菜、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱寒、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 栗子炒肉热量1932 千卡
  • 脂肪24.6 克
  • 蛋白质62.8 克
  • 碳水化合物177.8 克
  • 10446.2 毫克
  • 202 毫克
  • 13.9 毫克
  • 2328 毫克

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