| 山药骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 926克 | 山药骨头汤热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于拖地板359分钟消耗的热量...210 | |||||
山药骨头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大骨棒（一根）、山药（半根）、大葱（半棵）、姜（五片）、醋（两勺）、盐（适量）
1/4. 超市买来剁好的大骨棒洗干净，放凉水锅里焯出血水。
2/4. 用温水洗干净（我看别人都是用凉水冲洗，但我的经验是从热水锅里出来的肉突然遇到凉水会让肉难以煮烂）。
3/4. 把葱段、姜片、洗干净的大骨棒一起放到电饭锅里，倒入温水，按煮粥键，煮一个半到两个小时，然后加上盐和切好的山药继续煮半个小时。
4/4. 美美哒！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、长志安神、白带多等功效；可与薏米、燕麦、猪骨搭配；与鲫鱼、鹿肉、虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、发汗等功效；可与北极虾、豆豉、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、护肝、促进消化等功效；可与姜、绿豆芽、猪骨搭配；与四季豆、冬瓜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 山药骨头汤热量1258 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物44.6 克
- 钠46564.8 毫克
- 钙683 毫克
- 铁30.3 毫克
- 钾854 毫克