| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 365克 | 冰皮月饼热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于摇摆舞73分钟消耗的热量...270 | |||||
冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
月饼粉（250克）、紫薯（6个）、砂糖（30克）、牛奶（50毫升）、白开水（250毫升）
1/3. 凉开水倒入月饼粉凉拌揉成团
2/3. 紫薯蒸熟压成泥，放入糖牛奶搅匀即可（因个人口味还添加了栗子）
3/3. 把面团分成小块，大概25g左右，揉成薄片放入25g馅包好放入月饼模，压成型即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、补虚乏等功效；可与糙米、猪排、水芹菜搭配；与鸡蛋、西红柿、青蟹相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与乌鳢、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量327 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质9.15 克
- 碳水化合物120.68 克
- 钠38.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾111 毫克