| 海苔虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 657克 | 海苔虾热量/卡路里4758千卡 | |||
 热量4758千卡，相当于跳台滑雪680分钟消耗的热量...420 | |||||
海苔虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
湖虾（10只）、面包片（1块）、海苔（2块）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、盐（1克）、五香粉（1克）、食用油（500克）、鸡蛋（1个）、面粉（30克）
1/7. 鲜虾去头去皮留虾尾，用牙签挑去背部虾线，用小刀在腹部切几刀切开虾筋，小心别切断
2/7. 将处理好的虾放在盆里，将盐、料酒、生抽和五香粉放入拌匀腌制半小时
3/7. 干面包片一片包在保鲜袋中用擀面杖擀成碎屑，海苔拆开包装揉碎与面包屑拌匀备用
4/7. 将鸡蛋打散，准备好面粉，先将腌好的虾裹一层面粉，再提着虾尾沾上蛋液，最后在面包糠里滚一下
5/7. 依次做好摆放在盘中
6/7. 锅中倒入油烧热后转小火，倒入虾炸至双面金黄色即可
7/7. 摆盘中，蘸番茄酱吃，美味啊（女儿旁白，哈哈）
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 海苔虾热量4758 千卡
- 脂肪117.93 克
- 蛋白质70.76 克
- 碳水化合物211.03 克
- 钠10461 毫克
- 钙394 毫克
- 铁18.66 毫克
- 钾221 毫克