| 腰果石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 332千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 黄瓜 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 140克 | 腰果石斑鱼热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于听音乐345分钟消耗的热量...60 | |||||
腰果石斑鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼肉（350克）、腰果（60克）、黄瓜（80克）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（5克）、盐（5克）、白酒（5毫升）、淀粉（少许）、鸡粉（2克）、水淀粉（适量）、橄榄油（30毫升）
1/14. 石斑鱼去鳞及内脏洗净。
2/14. 取出鱼身上的一块肉。
3/14. 切成块。
4/14. 放入盘中加入1g盐，白酒，淀粉抓匀腌制10分钟。
5/14. 黄瓜洗净去皮切丁。
6/14. 腰果入微波炉打3分钟取出放凉。
7/14. 葱姜切末，蒜切片。
8/14. 热锅下油，放入葱姜蒜爆香。
9/14. 放入鱼块。
10/14. 滑炒至鱼块变成白色。
11/14. 加入黄瓜丁和腰果、盐。
12/14. 旺火翻炒至黄瓜断生。
13/14. 加入水淀粉和鸡粉。
14/14. 翻炒均匀关火盛盘即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延缓衰老、润肤美容、提高性功能等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、抗衰老等功效；可与苹果、木耳菜、鱿鱼搭配；与樱桃、泥鳅、花生相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果石斑鱼热量345 千卡
- 脂肪44.05 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物33.09 克
- 钠16.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾762 毫克