| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 761克 | 小炒肉热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于高抬腿65分钟消耗的热量...600 | |||||
小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、线椒（十几根）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/3. 将肉切成丝，线椒切丁。蒜切碎末。
2/3. 锅里热油，等油热了，倒入肉丝，翻炒加点生抽添加色彩。
3/3. 然后加入线椒，大火炒五分钟就可以出锅了，配上米饭，美味极了！
食材功效信息
线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；可与小白菜、花菜、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、解诸毒等功效；可与龙须菜、五花肉、醋搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 小炒肉热量647 千卡
- 脂肪20.3 克
- 蛋白质51.7 克
- 碳水化合物143 克
- 钠10446.9 毫克
- 钙771 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾1066 毫克