| 阿胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 646千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 桂圆干 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 红枣干 | 克 | 574千卡 | 287千卡 | 3.7克 | 1.1克 |
| 枸杞 | 克 | 323千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 258千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1063克 | 阿胶热量/卡路里3830千卡 | |||
 热量3830千卡，相当于弹吉他1915分钟消耗的热量...120 | |||||
阿胶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿胶（125克）、核桃（200克）、红枣干（200克）、黑芝麻（125克）、桂圆干（30克）、黄酒（300）、枸杞（125克）、冰糖（65克）
1/7. 准备材料，黄酒泡阿胶一天，两三天也可，效果更好，一天融化约三分之二，就可以使用了，嘻嘻，看个人耐心
2/7. 冰糖泡好的黄酒和阿胶溶液一起倒入，大火，不要看图，记住，大火，
3/7. 煮到粘稠，铲子拿起来出现倒三角
4/7. 放除了黑芝麻以外的所有材料，翻炒均匀后关火
5/7. 一个人，又是第一次做，有点手忙脚乱，关火后放黑芝麻，搅拌均匀，
6/7. 烤盘最下面要铺保鲜膜，把搅拌好的放进烤盘，上面再放保鲜膜，找工具擀平，不要学我，请用其他合适物品，我的手头只有这么一个可以滚的物品
7/7. 放进冰箱冷冻一天，切块，吃，吃，吃，大补啊，
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴补肾、促进凝血、促进造血功能等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、补虚强体、净化血液等功效；可与锁阳、枣、黑芝麻搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
红枣干的热量287千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、生津通乳、益肝养发等功效；可与糯米粉、黑豆、核桃搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有失眠、养血安神、温补等功效；可与橘子、松子、大米搭配；
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营养信息
- 阿胶热量3830 千卡
- 脂肪122.909999 克
- 蛋白质138.13 克
- 碳水化合物350.21 克
- 钠286.6 毫克
- 钙1120 毫克
- 铁38.71 毫克
- 钾1920 毫克