| 银耳红枣莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 银耳红枣莲子汤热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于水上排球344分钟消耗的热量...180 | |||||
银耳红枣莲子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜银耳（半朵至一朵）、新鲜莲子，百合（适量）、红枣（6个）、枸杞（适量）、冰糖（适量）、水（适量）
1/4. 红枣、莲子、百合如果是干的先前用水浸泡并清洗干净，新鲜的莲子，百合，银耳清洗干净备用。
2/4. 把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开，炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅，炖开以后小火慢炖20分钟，关火，然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
3/4. 方法二，隔水炖煮法，将所有材料新鲜的清洗干净，干的清洗干净用水泡20分钟左右，把所有材料放入天际隔水炖盅内，放入适量水，炖约1小时至1.5小时即可，炖好后加入适量冰糖调味。
4/4. 银耳雪梨汤，干银耳10g，雪梨1个，冰糖15g。（此汤有润肺清燥，养气宁神功效，一般人都可食用，尤其适合女性食用）
毛丹雪耳汤，西瓜50g，红毛丹50g，银耳200g，冰糖20g（此汤有润肺养颜，益气补虚功效，一般人都可食用，尤其适合女性食用）
以上两菜谱来自天际隔水炖锅菜谱书.
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、提高免疫力、预防高血压等功效；可与小米、小麦、花生搭配；与胡萝卜、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、延缓衰老等功效；可与山楂干、决明子、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与白果、草莓、五味子搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 银耳红枣莲子汤热量1033 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物231.2 克
- 钠261 毫克
- 钙147 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾959 毫克