| 腊肉炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 825克 | 腊肉炒四季豆热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于广场舞465分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉炒四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1段）、豆角（1斤）、红辣椒（1个）、姜片（5个）、蒸鱼豉油（适量）
1/8. 腊肠切片
2/8. 辣椒切丝
3/8. 四季豆切小段
4/8. 姜切片。正常可以切丝，因为我每次都得挑出来，所以切的片
5/8. 锅放少量油，油热后放姜片。炒出味后放腊肠片
6/8. 放入豆角辣椒
7/8. 炒几分钟之后放蒸鱼豉油。蒸鱼豉油真是万能调料！比老抽什么的味道好太多。防少量水炖一会儿
8/8. 好啦！装盘！可以开吃啦
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、下气、和五脏等功效；可与大蒜、木耳、土豆搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、帮助消化、促进消化等功效；可与白菜、虾、海虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 腊肉炒四季豆热量1396 千卡
- 脂肪69.52 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物34.29 克
- 钠5716.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾714 毫克