| 冰皮豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 炼乳 | 克 | 260千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 187千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1300克 | 冰皮豆沙月饼热量/卡路里3245千卡 | |||
 热量3245千卡，相当于修建房屋590分钟消耗的热量...330 | |||||
冰皮豆沙月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
色拉油（60克）、炼乳（80克）、糯米粉（130克）、粘米粉（120克）、澄粉（60克）、糖粉（50克）、牛奶（400克）、豆沙（400克）
1/6. 原料混合搅拌无颗粒
2/6. 上锅蒸熟，中途搅拌2次。
3/6. 炒些糯米粉做手粉，多了下次还能用。
4/6. 蒸好的面揉匀
5/6. 每个35克，包入豆沙馅
6/6. 用模具压制好
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止汗、延年益寿等功效；可与葡萄、赤小豆、桑葚搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、止泻等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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营养信息
- 冰皮豆沙月饼热量3245 千卡
- 脂肪117.8 克
- 蛋白质45.31 克
- 碳水化合物435.47 克
- 钠174.8 毫克
- 钙597 毫克
- 铁10.19 毫克
- 钾758 毫克