酱焖鲫鱼的热量和减肥功效

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酱焖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	727克	酱焖鲫鱼热量/卡路里690千卡
热量690千卡，相当于滑冰99分钟消耗的热量...420

酱焖鲫鱼的做法共2个步骤

鲫鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、一品鲜酱油（适量）、祥源酱（可用自家喜欢的酱）（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）

1/2. 鱼入锅煎至皮金黄色，锅内留底油放入鱼，先喷料酒、醋、酱油，放入花椒面、葱姜蒜，加入热水，待水开后放祥源酱、盐调口。

2/2. 转入高压锅内开锅小火压25分钟。鱼骨软烂可省去了挑刺的烦恼，孩子也可以吃啦！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、滋补等功效；可与黑木耳、芋头、黄豆芽搭配；与猪肝、芥末、猪小排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、降血压等功效；可与瘦牛肉、花菇、牛五花肉搭配；与冬枣、红枣、大枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、猪肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；