酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、降糖降脂等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、防癌症、促进血液循环等功效；可与茄子、白菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、减肥、防感冒等功效；可与豆腐、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、解诸毒等功效；可与生菜、猪肉、洋葱搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、软化骨刺等功效；