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私房拌面

私房拌面的热量和减肥功效

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私房拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
豆角141千卡47千卡2.8克0.4克
芹菜叶10千卡20千卡0.8克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜24千卡80千卡1.82克0.75克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉9千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量1007私房拌面热量/卡路里2304千卡
汽车打蜡 热量2304千卡,相当于汽车打蜡512分钟消耗的热量...270

私房拌面的做法共23个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、豆角(300克)、芹菜叶(50克)、生姜(30克)、洋葱头(25克)、大蒜(3瓣)、辣椒(2根)、花椒(5克)、八角(1个)、酱油(10毫升)、料酒(3毫升)、胡椒粉(3克)、食盐(适量)、植物油(15毫升)
私房拌面的做法图解1

1/23. 主食材大集合~

私房拌面的做法图解2

2/23. 五花肉用清水冲洗后切小丁,肉皮切细丝儿~

私房拌面的做法图解3

3/23. 用海鲜酱油、料酒、胡椒粉调汁儿~

私房拌面的做法图解4

4/23. 放入姜丝儿、蒜片、肉丁,用调好的酱汁儿抓拌腌制肉丁~

私房拌面的做法图解5

5/23. 起锅烧水,水中入少许食盐~

私房拌面的做法图解6

6/23. 水开后下入挂面煮五分熟~

私房拌面的做法图解7

7/23. 大火煮面约2分钟~

私房拌面的做法图解8

8/23. 下入芹菜叶焯一下捞出~

私房拌面的做法图解9

9/23. 煮好的面在冷水中沥过,放一旁备用(用圆面条更好,面不容易坨或粘连)~

私房拌面的做法图解10

10/23. 煮面的水煮沸,下入豆角焯一下,关火捞出~

私房拌面的做法图解11

11/23. 小火热锅~

私房拌面的做法图解12

12/23. 入少许植物油~

私房拌面的做法图解13

13/23. 提前备好料

私房拌面的做法图解14

14/23. 油温后倒入,煸炒出香味儿~

私房拌面的做法图解15

15/23. 下入腌制好的肉丁,翻炒均匀~

私房拌面的做法图解16

16/23. 捞出豆角,翻炒~

私房拌面的做法图解17

17/23. 入西红柿继续翻炒~

私房拌面的做法图解18

18/23. 放入面条,加入少许食盐,翻拌均匀~

私房拌面的做法图解19

19/23. 再入少许豆瓣酱,翻拌均匀~

私房拌面的做法图解20

20/23. 盖锅盖焖制一分钟~

私房拌面的做法图解21

21/23. 开锅加入芹菜叶,翻拌后再焖制一分钟~

私房拌面的做法图解22

22/23. 起锅装盘,喷香诱人,鲜美可口~

私房拌面的做法图解23

23/23. 味道真是不错呢,大家也尝试一下吧,期待大家的作品哦(′-ω-`)~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补肾养血等功效;可与紫菜、山楂、蘑菇搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、清口、健脾胃等功效;可与虾皮、大蒜、鸡肉搭配;

芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、开胃、养血补虚等功效;可与明虾、鸡肝、香芋搭配;与甲鱼、鸡胸肉、虾米相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与洋葱、龙须菜、生菜搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私房拌面热量2304 千卡
  • 脂肪189.28 克
  • 蛋白质57.29 克
  • 碳水化合物344.92 克
  • 45203.8 毫克
  • 1754 毫克
  • 62.67 毫克
  • 3449 毫克

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