| 虾钩冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 523克 | 虾钩冬瓜热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于编织23分钟消耗的热量...210 | |||||
虾钩冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、虾钩（10克）、盐（3克）、蚝油（适量）、虾钩水（1小碗）、大蒜子（2瓣）
1/7. 虾钩洗净，用温开水泡软
2/7. 冬瓜切成正方形小块
3/7. 热锅冷油，大蒜子放进去爆香，在倒入沥干的虾钩炒出香味
4/7. 放入冬瓜翻炒
5/7. 放入泡虾钩的水
6/7. 加盐，倒入适量蚝油
7/7. 烧制水干，汤汁变浓稠，即可出锅享用了
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、防癌等功效；可与红枣、排骨、甲鱼搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、消毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 虾钩冬瓜热量82 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质9.11 克
- 碳水化合物21.33 克
- 钠10861.8 毫克
- 钙251.3 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾140 毫克