淮山炒木耳的热量和减肥功效

淮山的热量56千卡（每100克）；具有尿频、清热、助五脏等功效；可与甘蔗、白果、芡实搭配；与胡萝卜、虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促进消化、挡辐射等功效；可与白菜、苦瓜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、贫血、补血等功效；可与猪血、豇豆、枣搭配；与萝卜、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；