| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 64千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 冰皮月饼热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于坐车332分钟消耗的热量...60 | |||||
冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澄粉（50克）、糯米粉（25克）、水（75毫升）、植物油（12克）、白糖（5克）
1/5. 粉类，糖，油混合，拌匀
2/5. 上锅蒸十来分钟，中间记得搅拌一下，更均匀写
3/5. 待凉，将蒸熟的半透明揉成一个个小团
4/5. 加入馅料，我没有红豆沙，加了枣泥和蔓越莓
5/5. 用点熟糯米粉（湿手也OK）包好放进磨具，压成型
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、延年益寿、止渴等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量332 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物243.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克