肉末茄汁豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、生津止渴等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、养阴凉血、润肠通便等功效；可与菜花、茭白、芥蓝搭配；与咸鱼、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；可与韭菜、豆腐皮、圆茄子搭配；与黄豆、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；