| 糖醋排骨懒人版超好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 703克 | 糖醋排骨懒人版超好吃热量/卡路里1619千卡 | |||

1/6. 排骨焯水备用

2/6. 热锅起油放姜丝爆香

3/6. 倒入排骨炒三分钟

4/6. 一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋碗里调制倒进锅里

5/6. 加入没过排骨的水大火烧开转中火慢炖至汤汁快干大火收汁出锅

6/6. 拍起来有点颜色偏深,其实看起来不错的,绝对是拿得出手的好菜
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、解热毒等功效;可与海带、洋葱、蘑菇搭配;与香菜、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、解毒、消除疲劳等功效;可与猪骨、大蒜、土豆搭配;与猪骨汤、菜心、小白菜相克,同食可能会引起不适;