| 6寸芒果慕斯蛋糕下午茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 370克 | 6寸芒果慕斯蛋糕下午茶热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于滑板479分钟消耗的热量...300 | |||||
6寸芒果慕斯蛋糕下午茶的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 准备食材
2/22. 奥利奥饼干碎放保鲜袋里，擀面杖擀成渣
3/22. 擀好放碗里
4/22. 黄油隔水加热或放微波炉里，倒入饼干碎
5/22. 搅拌均匀
6/22. 倒入6寸模具，可以用勺子或者擀面杖头压瓷实，放入冰箱冷藏待用
7/22. 芒果切好
8/22. 加入10g牛奶，打成芒果泥
9/22. 很细腻
10/22. 倒出50g，一会儿做果胶用
11/22. 50g牛奶加入细砂糖隔水加热，再加入15g吉利丁粉搅拌均匀，倒入到250g芒果泥搅拌均匀
12/22. 淡奶油，打到6成奶油状，加入芒果泥
13/22. 搅拌均匀，慕斯糊完成
14/22. 模具拿出，倒入一半慕斯糊，放一些芒果块
15/22. 再倒入另一半慕斯糊，震荡出大气泡，放入冰箱冷藏三四个小时
16/22. 现在制作果胶，20g凉白开放入5g吉利丁粉搅拌均匀
17/22. 倒入50g温水中融化
18/22. 倒入50g芒果泥
19/22. 搅拌均匀，过筛
20/22. 果胶做好，待用
21/22. 等不急啦
22/22. 简直了，太美味了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与桔子、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与白砂糖、米汤、杨梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 6寸芒果慕斯蛋糕下午茶热量2395 千卡
- 脂肪202.2 克
- 蛋白质184.52 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠1043.1 毫克
- 钙1091 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾497 毫克