| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 400克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于安装雨水槽32分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、土鸡蛋（3个）、葱花（3克）、小米辣（可不放）（1个）、盐（5克）、玉米油（30克）、料酒（少许）
1/10. 鸡蛋选用小村儿土鸡蛋，土鸡蛋营养价值高，蛋腥味小，炒出的颜色黄黄的，
2/10. 丝瓜洗净，去皮切片；鸡蛋加少许盐、料酒打散；大葱、小米辣切圈
3/10. 油锅烧热，小火，下油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固时用锅铲迅速打散，炒匀盛出备用
4/10. 炒好的土鸡蛋颜色黄黄的
5/10. 油锅烧热下葱花爆香
6/10. 下丝瓜翻炒几分钟
7/10. 下炒好的土鸡蛋，
8/10. 加盐，加小米辣，翻炒混匀出锅
9/10. 成品
10/10. 成品，开饭了！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、祛风等功效；可与桂鱼、毛豆、皮皮虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与西红柿、肥牛、青椒搭配；与鹅、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、增强食欲等功效；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量189 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.96 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克