| 胡萝卜汁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1037克 | 胡萝卜汁饺子热量/卡路里1440千卡 | |||

1/17. 把胡萝卜打成汁

2/17. 汁倒在盆里加高筋粉十大勺

3/17. 面揉光滑湿布盖上

4/17. 肥肉炒出油,备用

5/17. 肥肉加到瘦肉里面剁成肉泥

6/17. 再炒两个鸡蛋放在里面一起剁

7/17. 把两个白萝卜洗干净

8/17. 把它插成丝

9/17. 挤掉萝卜汁, 萝卜汁好多。我把萝卜汁煮沸给宝贝喝了

10/17. 萝卜和肉加一起开始拌调料,要加老抽酱油多一些

11/17. 这样就可以了

12/17. 切三大块,拿一块弄好了,搓成长条

13/17. 切成小圆片,然后压扁

14/17. 擀成饺子片,擀了不好看

15/17. 两边对起来,像我这样

16/17. 俩大母子一捏就好了。

17/17. 这样就好了
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、润燥等功效;可与韭菜、圆白菜、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与圆白菜、菠菜、豆浆搭配;与红枣、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效;可与紫菜、羊骨、鸡肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与小米、桂圆、北极虾搭配;与鹅肉、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;