| 大快朵颐梅菜炖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 865克 | 大快朵颐梅菜炖猪脚热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于弹吉他1006分钟消耗的热量...120 | |||||
大快朵颐梅菜炖猪脚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一只）、梅菜干（一把）、姜（一块）、蒜头（半个）、八角（适量）、桂皮（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 姜切片蒜拍碎
2/9. 八角桂皮
3/9. 梅菜干提前浸水泡发
4/9. 猪脚洗净焯水倒入炖锅，八角桂皮取适量放下去，蒜头姜片也一并放下去，加适量水炖半个钟头先把猪脚炖烂
5/9. 半个小时后，倒入适量酱油，搅拌入味
6/9. 梅菜干洗净切好
7/9. 梅菜干倒下去再炖半个小时
8/9. 最后加适量盐和鸡精搅拌。好了，盛盘，来吃。
9/9. 真的很赞，不会太油腻，搭馒头，配饭吃或者直接吃都可以！
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、健腰膝等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、温中健胃、排毒清肠等功效；可与猪肉、龙须菜、粳米搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、帮助消化、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温经止痛、补元阳等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
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营养信息
- 大快朵颐梅菜炖猪脚热量2013 千卡
- 脂肪24.89 克
- 蛋白质64.06 克
- 碳水化合物245.56 克
- 钠15958.9 毫克
- 钙672 毫克
- 铁43.6 毫克
- 钾1734 毫克