| 韭花酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 韭花酱热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于小提琴86分钟消耗的热量...150 | |||||
韭花酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭花（400克）、盐（2勺）、姜（少许）、梨（半个）
1/5. 韭花放盆里清洗干净。
2/5. 洗干净后控干水。
3/5. 放到饺肉机里面饺碎
4/5. 放入盆中加入梨丝和姜丝.盐拌匀。
5/5. 装入瓶中放冰箱中3-7天就可食用
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺清燥、退热等功效；可与猪肺、无花果、核桃搭配；与大闸蟹、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭花酱热量215 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物36.3 克
- 钠10049 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾397 毫克